06.09.2021
Осень и дождливая погода – время уютных свитеров, мягких пледов, тихих семейных вечеров с чашечкой чая.
Чай с мятой, чай с ягодами, чай с имбирем, чай с апельсином или лимоном – есть бесчисленное множество способов приготовления этого чудесного напитка.
«Увы, любой чай – черный или зеленый, дорогой или дешёвый – содержит кофеин. Кофеин – это антинутриент, то есть он препятствует всасыванию витаминов и минералов из пищи, которую с вами едим, — рассказывает наш диетолог, нутрициолог и специалист по ЗОЖ Вера Хохлова. – Всегда смотрите состав: натуральные, пусть и сублимированные (обезвоженные) травы и ягоды – это хорошо, а за словами «экстракт» или «ароматизатор» может скрываться синтетический аналог».
Чай можно заменить цикорием. Кроме прочих «полезностей», в нем есть ещё и инулин — это природный пребиотик – «еда» для наших полезных бактерий кишечнике.
Для любого человека важно поддерживать свой организм, тем более, — для женщины, особенно — для мамы. Некоторые детки никогда не повзрослеют и из-за тяжелых заболеваний не смогут позаботиться о себе сами. Их родителям нужна особая поддержка, и наш проект «Мамин вкус жизни», нацелен как раз на то, чтобы при помощи простых и понятных советов улучшить качество жизни всех участников.
От маленьких радостей, даже если они не всегда полезны, сложно отказаться. Но можно сделать так, чтобы чаепитие проходило с пользой для души и тела.
Так, любые напитки нужно пить отдельно от еды, причем не сразу, а спустя 30-40 минут после основного приема пищи. Напитки пейте тёплыми и, конечно, без сахара, печенюшек и прочих сладостей.
Добавьте к чаепитию немного специй: куркума, к примеру, снижает сахар и холестерин в крови. Специи стимулируют выделение ферментов для расщепления пищи, повышают кислотность желудка, поэтому добавлять их нужно чуть-чуть. И будьте осторожны с имбирём: при язвах и эрозиях слизистой ЖКТ от него все же лучше воздержаться.